Większość z nas regularnie przeciera front piekarnika i czyści szybę, by nadać kuchni błysk. Jednak po zdjęciu fartucha i odłożeniu ścierki, często zapominamy o miejscu, które gromadzi najbardziej uporczywy brud. To ukryta taca na spodzie, o której istnieniu wielu użytkowników po prostu nie wie.
Jeśli nie pamiętasz, kiedy ostatnio wysuwałeś ten element, prawdopodobnie skrywa on mieszankę zwęglonych okruchów i zaschniętego tłuszczu. Podpowiem Ci, jak skutecznie się z tym rozprawić, by piekarnik wreszcie był naprawdę czysty.
Dlaczego ta taca to „magnes na brud”?
Większość nowoczesnych piekarników posiada na samym dnie wyjmowaną tackę, która przypomina zwykłą blachę do pieczenia. Jej głównym zadaniem jest wyłapywanie wszystkiego, co spadnie z potraw podczas pieczenia. Problem w tym, że zazwyczaj zaglądamy tam tylko wtedy, gdy zaczyna wydobywać się nieprzyjemny zapach lub dym.
Prosty sposób na usunięcie tłustego osadu:
- Jeśli taca jest pokryta grubą warstwą tłuszczu, po prostu zalej ją gorącą wodą z płynem do naczyń.
- Stwórz pastę z sody oczyszczonej i octu – nałóż ją na trudniejsze plamy i odstaw na 30 minut.
- Unikaj druciaków! Mogą one trwale porysować powłokę, co sprawi, że w przyszłości brud będzie do niej przywierał jeszcze mocniej.
- Jeśli wolisz gotowe rozwiązania, popularne pasty czyszczące typu The Pink Stuff doskonale radzą sobie z tym zadaniem bez szorowania.
Jak zapobiec ponownemu zabrudzeniu?
Jestem zwolennikiem pracy mądrzejszej, nie cięższej. Po wyczyszczeniu tacy, raz na zawsze rozwiązałem problem szorowania. Wystarczy, że wyłożysz tacę folią aluminiową lub specjalną matą teflonową. Dzięki temu, gdy coś wykipi, po prostu wymieniasz warstwę ochronną, a taca pozostaje jak nowa.
Pamiętaj o jednej ważnej zasadzie: przed ponownym włożeniem tacy do piekarnika, upewnij się, że jest ona w stu procentach sucha. Wilgoć w zamkniętej przestrzeni to najlepszy przyjaciel korozji.
Czy kiedykolwiek wcześniej zdarzyło Ci się sprawdzać stan tej dolnej tacy, czy zrobiłeś to dopiero po przeczytaniu tego tekstu? Daj znać w komentarzach!
